法規名稱： 食品工廠建築及設備設廠標準 | 竹科管理局常見問答
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第一章 通則
本標準依食品安全衛生管理法第十條第二項規定訂定之。
〔立法理由〕
鑒於「食品衛生管理法」已修正公布名稱為「食品安全衛生管理法」，爰 配合修正。 食品工廠建築及設備之設置，除法令另有規定外，依本標準之規定。〔立法理由〕
本條未修正。 本標準所定之食品工廠，應依法辦理工廠登記。〔立法理由〕
本條未修正。 食品工廠設廠，應符合第二章之規定，下列專業食品工廠並應符合第三章 之相關規定： 一、罐頭食品工廠。 二、冷凍食品工廠。 三、蜜餞醃漬工廠。 四、飲料工廠。 五、醬油工廠。 六、乳品工廠。 七、食用油脂工廠。 八、脫水蔬果工廠。 九、餐盒食品工廠。 十、速食麵工廠。 十一、食品添加物工廠。 前項專業食品工廠之類別，參考中華民國行業標準分類及經濟部工業產品 分類認定。〔立法理由〕
一、衛生福利部（下稱衛福部）已發布「醃漬蔬果食品業者良好衛生作業 指引」，為使名詞一致，爰將「蜜餞鹽漬工廠」修正為「蜜餞醃漬工 廠」。 二、本條第一項第七款味精工廠係屬食品添加物工廠之類別，故與第十二 款食品添加物工廠合併，並依序修正款次。 三、考量中華民國行業標準分類及經濟部工業產品分類認定已與本標準所 提食品工廠類別略有不同，酌修第二項文字。 第二章 食品工廠之基本共同標準 ...
小型食品工廠登記 小型食品加工廠 食品工廠定義 家庭式食品加工廠 食品工廠規劃 小型食品加工廠申請 食品工廠管理 食品廠 住宅區食品加工廠 小型食品工廠登記 小型食品加工廠申請 臨時家庭式加工廠 小型加工廠工廠登記 小型加工廠申請 家庭工廠登記 食品加工廠 用地 家庭式食品加工廠 家庭食品加工廠 食品加工登記 食品加工廠申請 食品加工廠代工 小型食品加工廠 小型工廠登記 食品工廠定義 免辦理工廠登記 食品分裝工廠登記 食品工廠設廠標準 食品工廠規劃 食品工廠登記申請 冷凍食品工廠 食品工廠查詢 食品工廠批發 建照完工期限 工作守則報備法規 勞工退休準備金監督委員會委員名冊 稅籍登記證明申請 契約成立要件生效要件 分公司設立國稅局 再生能源發電設備設置管理辦法能源局 110下半年替代役
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